Hoa lop 9

Hoa 9 Bai 52 New SGK 2023



bài 52: Tinh bột và xenlulozơ – VietJack.com

Giải Hóa 9 bài 52: Tinh bột và xenlulozơ | Hay nhất Giải bài tập Hóa học 9.



Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ

Video Giải bài tập Hóa 9 Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ – Cô Nguyễn Thị Thu (Giáo viên VietJack)

Để học tốt Hóa học 9, phần này giúp bạn giải các bài tập trong sách giáo khoa Hóa học 9 được biên soạn bám sát theo nội dung sách Hóa học 9.

Quảng cáo

  • Bài 1 (trang 158 SGK Hóa 9): Chọn từ thích hợp (xenlulozơ hoặc tinh bột) rồi điền vào các chỗ trống: …

    Xem lời giải

  • Bài 2 (trang 158 SGK Hóa 9): Chọn câu đúng trong các câu sau: …

    Xem lời giải

  • Bài 3 (trang 158 SGK Hóa 9): Nêu phương pháp hóa học nhận biết các chất rắn màu trắng sau: …

    Xem lời giải

  • Bài 4 (trang 158 SGK Hóa 9): Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau: …

    Xem lời giải

  • Lý thuyết Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ (hay, chi tiết)

    Xem chi tiết

  • Trắc nghiệm Hóa 9 Bài 52 (có đáp án): Tinh bột và xenlulozơ

    Xem chi tiết

Tham Khảo Thêm:  Hóa 9 Bài 50 Xem ngay 2023

Quảng cáo

Các bài Giải bài tập Hóa học 9, Để học tốt Hóa học 9 Chương 5 khác:

  • Bài 51: Saccarozơ
  • Bài 53: Protein
  • Bài 54: Polime
  • Bài 55: Thực hành: Tính chất của gluxit
  • Bài 56: Ôn tập cuối năm

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Hóa học 9 hay khác:

  • Giải sách bài tập Hóa 9
  • Chuyên đề Hóa học 9 (có đáp án)
  • Đề thi Hóa học 9
  • Wiki 200 Tính chất hóa học
  • Wiki 3000 Phản ứng hóa học quan trọng

Ngân hàng trắc nghiệm lớp 9 tại khoahoc.vietjack.com

  • Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

CHỈ CÒN 250K 1 KHÓA HỌC BẤT KÌ, VIETJACK HỖ TRỢ DỊCH COVID

Phụ huynh đăng ký mua khóa học lớp 9 cho con, được tặng miễn phí khóa ôn thi học kì. Cha mẹ hãy đăng ký học thử cho con và được tư vấn miễn phí. Đăng ký ngay!

Tổng đài hỗ trợ đăng ký khóa học: 084 283 45 85

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng….miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Nhóm học tập facebook miễn phí cho teen 2k7: fb.com/groups/hoctap2k7/

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải bài tập Hóa học lớp 9 | Để học tốt Hóa học lớp 9 của chúng tôi được biên soạn một phần dựa trên cuốn sách: Giải Bài tập Hóa học 9Để học tốt Hóa học 9 và bám sát nội dung sgk Hóa học lớp 9.

Tham Khảo Thêm:  Giải Hóa 9 Bài 50 Update BGDDT 2023

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.




Giải bài 52 hóa học 9: Tinh bột và xenlulozơ – Tech12h

Giải bài 52 hóa học 9: Tinh bột và xenlulozơ

Tinh bột và xenlulozơ có công thức và ứng dụng như thế nào ? Để biết chi tiết, Tech12h xin chia sẻ với các bạn bài: Tinh bột và xenlulozơ. Với lý thuyết và các bài tập có lời giải chi tiết, hi vọng rằng đây sẽ là tài liệu giúp các bạn học tập tốt hơn.

Giải bài 52 hóa học 9: Tinh bột và xenlulozơ

ội dung bài viết gồm 2 phần:

  • Ôn tập lý thuyết
  • Hướng dẫn giải bài tập sgk

A. LÝ THUYẾT

I. Trang thái thiên nhiên, tính chất vật lí

Tinh bột

  • Tinh bột có trong các loại hạt củ, quả như lúa ngô khoai chuối xanh…

Giải bài 52: Tinh bột và xenlulozơ - SGK hóa học 9 trang 156

  • Tinh bột là chất rắn màu trắng, không tan trong nước lạnh, tan được trong nước nóng tạo thành dung dịch keo gọi là hồ tinh bột.

Xenlulozơ

  • Xenlulozơ là thành phần chính của bông, gỗ, tre, nứa…

Giải bài 52: Tinh bột và xenlulozơ - SGK hóa học 9 trang 156

  • Xenlulozơ là chất rắn màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.

II. Đặc điểm cấu tạo

Công thức phân tử của tinh bột và xenlulozơ là (-C6H12O5-)n.

Phân tử gồm nhiều mắt xích -C6H12O5– liên kết với nhau, số mắt xích trong

  • Phân tử  tinh bột n ≈ 1200 – 6000.
  • Phân tử xenlulozơ n ≈ 10 000 – 14 000.

III. Tính chất hóa học

1. Phản ứng thủy phân

  • Phản ứng thủy phân trong dung dịch axit loãng, tinh bột  và xenlulozơ bị thủy phân thành glucozơ

(-C6H12O5-)n +nH2O →(đk: axit, to) C6H12O6 

Tham Khảo Thêm:  Hoa Hoc 9 Bai 19 New SGK 2023

2. Phản ứng với iot

  • Tinh bột tác dụng với iot tạo ra màu xanh đặc trưng.

IV. Ứng dụng của tinh bột, xenlulozơ

Sự tạo thành tinh bột và xenlulozơ trong cây xanh

6nCO2 + 5nH2O →(đk: clorophin, a/s)  (C6H10O5) + 6nO2

Ứng dụng:

  • Tinh bột: lương thực quan trọng cho con người, sản xuất glucozơ và rượu etylic.
  • Xenlulozơ:

Giải bài 52: Tinh bột và xenlulozơ - SGK hóa học 9 trang 156

B. Bài tập và hướng dẫn giải

Câu 1: Trang 158 – SGK hóa học 9

Chọn từ thích hợp (xenlulozơ hoặc tinh bột) rồi điền vào các chỗ trống:

a) Trong các loại củ, quả, hạt có chứa nhiều…

b) Thành phần chính của sợi bông, gỗ, nứa là…

c) … là lương thực của con người.

Câu 2: Trang 158 – SGK hóa học 9

Phát biểu nào sau đây đúng ?

A. Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối nhỏ.

B. Xenlulozơ có phân tử khối nhỏ hơn tinh bột.

C. Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khổi bằng nhau.

D. Xenlulozơ và tinh bột đều có phân tử khối rất lớn, nhưng phân tử khối của xenlulozơ lớn hơn nhiều so với tinh bột.

Câu 3: Trang 158 – SGK hóa học 9

Nêu phương pháp phân biệt các chất sau:

a) Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.

b) Tinh bột, glucozơ, saccarozơ.

Câu 4: Trang 158 – SGK hóa học 9

Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:

a) (-C6H10O5-)n →(+ H2O, axit) C6H12O6 hiệu suất 80%

b) C6H12O→(men rượu, to) C2H5OH hiệu suất 75%

Hãy viết phương trình hóa học theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng rượu etylic thu được từ một tấn tinh bột.

Nội dung quan tâm khác

Trắc nghiệm hóa học 9 bài 52: Tinh bột và xenlulozơ (P2)

Giải bài tập những môn khác

Related Articles

Back to top button